Zutaten:
Wasser, Weizenmehl 1050, Dinkelmehl 630, Emmer Urkorn (Emmerkerne, Weizenmalz, Weizeneiweiß, Kartoffelflocken, Kürbiskerne, Rapsöl, Dinkelvollkornmehl, Dinkelvollkornsauerteig getrocknet, Ballaststoff (Psyllium/Wegerichfaser),Ascorbinsäure, Backenzyme), gepuffter Dinkel, Dinkelsauer (getrockneter Dinkelvollkornsauerteig, Gerstenmalzmehl, Kartoffelflocken, Dinkelvollkornmehl, Traubenzucker, Reisquellmehl, Enzyme), Salz, Zuckerrübensirup, Backhefe ,Backmittel (Weizenkleber, Weizenmehl, Emulgator Sojalecithin, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme), Gerstenmalzmehl
Nährwerte:
Energie: 810 kJ/ 194 kcal
Fett: 2,3 g (davon gesättigte Fettsäuren0,3 g)
Kohlenhydrate: 35 g (davon Zucker: 1,2 g)
Eiweiß: 5,9 g
Salz: 0,05 g
Allergene:
Weizen
Dinkel(Weizen)
Gerste
Sojalecithin
Spurenhinweise:
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung unserer Produkte können Spuren weiterer allergener Zutaten in all unseren Backwaren nicht ausgeschlossen werden.