Zutaten:
Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Brötchenbackmittel(Weizenmehl, Zucker, Emulgator E472e, Säureregulator E450, E341, Dextrose, Erbsenfaser, Weizenmalzmehl, Verdickungsmehl E412, Malzextrakt(Gerstenmalz, Wasser), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme), Salz, Weizengluten, Brotstabilisator(Weizenkleber, Weizenmehl, Emulgator Sojalecithin, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme), Hefe, Rapsöl, Röstmalz(Gerstenmalz), Craft-Malz(Gerstenmalzmehl, Dinkelkaramellmalzmehl, Mazextrakt(Gerstenmalz, Wasser), Roggenröstmalzmehl, Weizenkleber, Weizenmalzmehl, Weizenspeisekleie, Dinkelmalzschrot, Hopfenöl, Enzyme), Kümmel gemahlen
Nährwerte:
Energie: 886 kJ/ 212 kcal
Fett: 1,3 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g)
Kohlenhydrate: 40 g (davon Zucker: 2,6 g)
Eiweiß 7,2 g
Salz: 0,001 g
Allergene:
Roggen
Weizen
Gerste
Dinkel(Weizen)
Sojalecithin
Spurenhinweise:
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung unserer Produkte können Spuren weiterer allergener Zutaten in all unseren Backwaren nicht ausgeschlossen werden.
